Anonim

COM FER UN DISSENYADOR DE pastissos. La figura del dissenyador de pastissos està assumint una gran importància en la societat actual, com els grans xefs i grans artistes, a qui es dediquen diversos programes de televisió. Noces, batejos, aniversaris, aniversaris … No hi ha cap ocasió en què hi hagi obres mestres de la pastisseria que gairebé tenen pena de menjar! Del que hem vist per convertir-se en dissenyador de pastissos, la passió per la cuina no és suficient, però també cal una bona preparació artística, talent i originalitat. Vegem com convertir-vos en dissenyador de pastissos professionals, quins cursos heu de seguir i com començar a treballar.

Si voleu saber com fer el vostre treball de somni, llegiu també:

  • Formació professional: quin camí heu de fer per fer la feina dels vostres somnis
com convertir-se en dissenyador de pastissos

TREBALLANT COM A DISSENYADOR DE TOC: COM FER-HO. El disseny de pastissos va néixer a Anglaterra fa força temps i a Itàlia s’ha fet conegut gràcies als diversos formats de televisió nord-americans emesos per emissores de televisió. És una professió en què has de combinar imaginació i habilitats artístiques, coneixements de pastisseria i molta paciència i minuciositat. L’obra consisteix en la decoració de pastissos senzills que, gràcies al processament de pasta de sucre i xocolata fosca, es converteixen en veritables obres d’art. A la base del pastís, de fet, es poden crear paisatges, escenes amb personatges o es poden crear escultures reals. Per convertir-se en dissenyador de pastissos, no cal haver seguit un camí escolar específic, fins i tot si l’ideal seria haver assistit a l’establiment hoteler professional, almenys per tenir coneixements sobre els aliments i el seu processament. Evidentment, això no és suficient: per decorar els pastissos de la millor manera possible, heu de ser artistes reals. Per tant, cal portar-lo, tenir talent i, òbviament, perfeccionar les tècniques seguint cursos específics. A Itàlia hi ha ara infinitat de cursos, inclosos els impulsats per l’Associació italiana de dissenyadors de pastissos (AICD). Els participants podran perfeccionar les tècniques per crear les composicions, aprendre a utilitzar les eines, realitzar vieires amb el gel, aprendre a inserir els diferents elements del pastís amb originalitat i lògica.

Us pot interessar: Com arribar a ser xef: formació i carrera

TORNEU UN DISSENYADOR DE pastissos: OPORTUNITATS DE TREBALL. Un cop seguit el curs podràs treballar en pastisseries, pots col·laborar amb els planificadors de noces, obrir un laboratori de rebosteria o col·laborar amb empreses especialitzades en l’organització d’esdeveniments i festes.

ORIENTACIÓ DEL TREBALL: TOTS ELS CONSELLS. Què t’agradaria fer quan creixis? Aquests són els nostres consells per fer realitat el vostre somni:

  • Com convertir-se en advocat
  • Com fer de professor
  • Com convertir-se en pilot d'avió
  • Com fer de periodista
  • Com convertir-se en comptable
  • Com fer d’arquitecte
  • Com convertir-se en criminòleg
  • Com arribar a ser arqueòleg
  • Com convertir-se en astronauta
  • Com convertir-se en un artista de tatuatge
  • Com convertir-se en restaurador
  • Com convertir-se en blogger de moda
  • Com convertir-se en blogger d'aliments
  • Com convertir-se en dissenyador
  • Com convertir-se en sommelier
  • Com convertir-se en sommelier de cervesa
  • Com convertir-se en desenvolupador de videojocs